Le fasi di lavorazione all’interno dello stabilimento sono le seguenti:

• Ciclo di lavorazione dei sottoprodotti di origine animale di Categoria 3 Reg. CE 1774/2002


• Ciclo di lavorazione oli esausti vegetali e animali D.L.G. 152/2006


• Ciclo di lavorazione liquido ematico Categoria 3 Reg. CE 1774/2002


• Ciclo di lavorazione dei materiali di Categoria 1 e 2 Reg. CE 1774/2002


• Settore termodistruzione

MATERIALI DI CATEGORIA 1-2

Principalmente sottoprodotti di origine animale a rischio TSE e animali non morti in seguito a macellazione (n° RIC. CE 149/Tras1)

MATERIALI DI CATEGORIA 3

Principalmente sottoprodotti di origine animale rivenienti da animali sani, ma non idonei al consumo umano (n° RIC. CE 28/Tras3)

Dispone di un vasto parco mezzi di diversa taglia ed allestimenti in modo da soddisfare tutte le esigenze per il ritiro dei sottoprodotti di origine animale siano essi solidi o liquidi

La raccolta dei sottoprodotti si svolge principalmente presso macellerie e i supermercati per i materiali di categoria 3. Presso i mattatoi dove si raccolgono i materiali di ciascuna categoria. Presso le aziende agricole dove sono ritirati gli animali morti, rientranti nella categoria 1.

Successivamente secondo la propria classificazione i sottoprodotti raccolti sono destinati agli impianti specifici.